2017年是農(nóng)歷丁酉年，屬于十二生肖的“雞年”。“雞年”人們賦予了太多的理想與期盼，“雞”人天相、良辰“雞”日、大“雞”大利……雞蛋價格并沒有因為是雞的“本命年”而水漲船高，卻慘遭不幸，養(yǎng)雞朋友們，特別是老養(yǎng)殖戶，我們回想一下，有哪幾年像今年似得價格這么低，我們的雞價、雞蛋價格走到現(xiàn)在這么慘烈的局面，到底是什么原因呢？
隨著現(xiàn)在養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，漸漸的趨于規(guī)模化、標準化、現(xiàn)代化模式，都去屠宰場殺雞，就埋怨屠宰場沒良心；禽流感來了，就埋怨政府不正確引導消費者心理；還想耍小聰敏投機性、趨利性的動機等等這些原因，其實都不是主要的。你想一下哪一個行業(yè)沒有淡季和旺季，這些年哪一年沒有鬧個疫情啊！但是沒有像今年這樣價格這么低，而且持續(xù)時間還這么長。
特別是我們白羽肉雞產(chǎn)業(yè)，也是我養(yǎng)殖行業(yè)中產(chǎn)業(yè)化、科技化程度比較高的，尤其是近幾年的發(fā)展迅猛，集團化、規(guī)模化、標準化的發(fā)展，這也是合同雞促成發(fā)展的產(chǎn)物，很多龍頭、公司、集團放合同雞不是為了養(yǎng)殖戶的穩(wěn)定的收入，從表面上看是為了養(yǎng)殖戶更好穩(wěn)定的賺錢，其實是為了有穩(wěn)定的貨源，同時養(yǎng)殖戶也有利可圖，如果沒有合同保底的話，又有多少養(yǎng)殖戶敢養(yǎng)，雖然是這樣并不是所有個合同公司都掙錢，也有很多賠的。
在這個行業(yè)里，特別是前些年，養(yǎng)殖戶虛榮心太強，掙錢了就使勁吹，賠錢了就啞巴了，誤導了外行業(yè)人員，以為養(yǎng)殖很掙錢，紛紛加入。特別現(xiàn)在又有合同雞保底，除去疫情風險，市場風險幾乎為零。哪個行業(yè)也沒有這樣的好事，龍頭、合同公司夸大利益，吸引外行加入，大肆擴建高新雞舍。試想一下如果沒有合同雞保底保險，有幾個敢在變化莫測的市場中去摸爬滾打。在這種模式發(fā)展下，就不想想產(chǎn)能會不過剩嗎。一個集團的飼養(yǎng)場能趕上一個縣的存欄量，你想一下沒有保底，誰敢養(yǎng)，如果說沒有，你信嗎？
從實際上看，最能掌握知道市場雞的存量大體數(shù)的還是屠宰場，所以價格的漲幅下跌就在屠宰場的掌控之中，隨著行業(yè)的擴張，養(yǎng)殖量的加大，總會有飽和的時候，水池的水終究會溢出，市場的價格主導就沒有意義了，被宰割也就不稀奇了，社會市場的供需矛盾，是根本的所在，就是這么殘酷的社會，都想掙錢，所以就沒有辦法。業(yè)內(nèi)人士分析，立春之后，氣溫逐漸回升，母雞迎來產(chǎn)蛋高峰，預計短期內(nèi)雞蛋價格仍然會持續(xù)跌落。